Geroosterde oven kip

Ingrediënten:

• 2 el rijstwijn
• 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder)
• 1 el tomatenpuree Ingrediënten:
• 2 el rijstwijn
• 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder)
• 1 el tomatenpuree
• 1 pot (360ml) Faja Lobi Losie Foroe Trafasie (vers bereide marinade)
• 1 kg (circa 8 stuks) kippendijen
• 1 pot (360ml) Faja Lobi Losie Foroe Trafasie (vers bereide marinade)
• 1 kg (circa 8 stuks) kippendijen

Bereidingswijze:

STAP 1: Rijstwijn, Chinese vijfkruidenpoeder en tomatenpuree in een grote kom met elkaar mengen.

STAP 2: Losie ForoeTrafasie (marinade) hieraan toevoegen en goed mengen.

STAP 3: Voeg de marinade aan de kippendijen toe, omscheppen en 2-3 uur marineren of marineer ze een nacht van tevoren.

STAP 4: Leg ze in een ovenschaal en verdeel de overblijvende marinade erover.

STAP 5: Rooster het vlees 25 minuten in de oven op 200 graden gaar.

Serveertip:

Serveren met o.a. Surinaamse Gele Nasi, Surinaamse Nasi, Surinaamse Bami; schenk de saus erover.

Variatietip:

Varieer de kip met  4 kippenbouten (gehalveerd), schouderkarbonade, tahoe of vlees naar keuze.